Terrina de mi-cuit

100% Foie gras amanit amb vi de Porto i cuit al bany maria a baixa temperatura, per tal de no alterar-ne el sabor. Adient per a aperitius, entrants, per acompanyar filets... Presentació: barres de 1.5kg, de 1kg i racions de 80/100g aproximadament. Sota comanda es pot presentar en terrines rodones de ceràmica blanca rodones amb un pes aproximat de 150g o també dins d'una terrina blanca amb tapa on caben uns 400/450g